Lista de minerales traza: Efectos secundarios de los minerales traza, ¿qué minerales traza se pueden obtener del shilajit?

Minerales traza esenciales para el cuidado de la salud

Group of foods that are rich in trace minerals

Sólo en Estados Unidos, los hogares gastan hasta 36,7 dólares en suplementos dietéticos [1]. Los minerales del shilajit se encuentran entre los más buscados. Y, ¿por qué debería importarle?

La desnutrición es una preocupación mundial creciente. La Organización Mundial de la Salud calcula que 462 millones de adultos tienen un peso inferior al normal. Entre los niños menores de 5 años, la desnutrición representa el 45% de las muertes [2] en todo el mundo.

Aunque en muchos países desarrollados la esperanza de vida es mayor, la deficiencia de oligoelementos esenciales entre los adultos mayores está dificultando la productividad. Los investigadores descubrieron una creciente deficiencia de selenio, cobre, zinc y yodo en este segmento de la población [3]. Todos ellos desempeñan un papel fundamental en la regulación de las funciones vitales del organismo, incluida la respuesta inmunitaria.

Los oligoelementos y la salud humana

Los alimentos son hoy más abundantes que nunca en la historia de la raza humana. Lamentablemente, la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación calcula que cada año se tiran 1.300 millones de toneladas de alimentos procesados para el consumo humano. Esta cifra equivale aproximadamente a un tercio de todos los alimentos producidos anualmente. [4]

Aunque es fácil obtener oligoelementos en los alimentos, a veces la fuente de alimentación y la capacidad de absorción del organismo pueden causar problemas. Las dietas que limitan o excluyen algún grupo de alimentos suelen contribuir también a la carencia de micronutrientes.

Además de los malos hábitos alimentarios y de estilo de vida, la carencia de micronutrientes también se debe a la disminución constante del valor nutritivo de los cultivos alimentarios [5]. Los expertos culpan a la sobreexplotación de la tierra como la causa principal. Los nutrientes no se reponen con la misma rapidez con la que se consumen en la agricultura. El uso excesivo de fertilizantes y la falta de rotación de cultivos son otros culpables.

Al final, el resultado es desalentador. Los bajos niveles de nutrientes en los alimentos afectan a la salud humana y a la calidad de vida.

¿Qué son los oligoelementos?

Los minerales traza suelen denominarse también “oligoelementos” o “metales traza”. Son nutrientes presentes en el organismo en cantidades muy diminutas.

Hay nueve oligoelementos esenciales. Son los vitales para el funcionamiento normal del cuerpo humano: cromo, cobre, flúor, yodo, hierro, manganeso, molibdeno, selenio y zinc. La mayoría de los cuales pueden proceder de la dieta. [6]

El cuerpo humano necesita cantidades mínimas de estos microminerales. Sin embargo, la deficiencia de oligoelementos puede provocar problemas de salud catastróficos. Estos oligoelementos pueden obtenerse fácilmente de los suplementos comerciales. Pero también se encuentran entre la lista de minerales del shilajit, una brea mineral silvestre repleta de nutrientes procedentes del suelo y de plantas medicinales en avanzado estado de descomposición.

¿Es el shilajit una gran fuente de oligoelementos?

El shilajit se considera un tesoro de nutrientes. En la medicina ayurvédica, china y otras prácticas médicas tradicionales, se le suele denominar rejuvenecedor. Ya en la antigüedad se le atribuía un gran valor [7]. Hoy en día, se utiliza como parte fundamental del tratamiento holístico y para lograr el bienestar general.

La formación de Shilajit sólo puede producirse cuando se dan ciertas condiciones. Siguen existiendo varias teorías sobre la naturaleza y los orígenes del shilajit, pero nosotros creemos que el shilajit se crea a partir de la interacción de lo siguiente [8]

  • Hierbas y plantas conocidas por su valor medicinal. Aunque estas fuentes botánicas puedan estar en avanzado estado de descomposición, muchos de sus complejos estructurales permanecen vivos y potentes. Estos contribuyen a las propiedades adaptógenas del shilajit.
  • El suelo. La tierra es rica en materia orgánica. Está mezclada con minerales y metales pesados que se encuentran en el entorno inmediato donde se forma el shilajit.
  • Condiciones ambientales ideales. La presión, la temperatura, la altitud, la pendiente y la dirección suelen tenerse en cuenta a la hora de buscar la roca mumie, la fuente de shilajit en bruto. La exposición de sus precursores a condiciones climáticas extremas se asocia a sus propiedades curativas y rejuvenecedoras.

Aunque el shilajit puede extraerse en muchas partes del mundo, sólo puede encontrarse en determinadas regiones. Algunos de los lugares más conocidos son las montañas del Himalaya, el Altai, los Urales, el Cáucaso y el Hindukush.

  • Humidificación. También se conoce como la segunda etapa de la formación del suelo tras la meteorización. La humificación es un proceso complejo que implica la interacción de componentes biológicos y no biológicos. Un subproceso vital es la descomposición de la materia vegetal en descomposición en la materia orgánica del suelo.

Se necesitan al menos 40 años para que el shilajit de alta calidad se cree de forma natural entre las grietas de las rocas. Los oligoelementos del shilajit varían en función de la procedencia de la roca bruta de momia. Así, una fuente puede contener mayores cantidades de hierro que otras. Por otro lado, una fuente puede contener predominantemente cobre o manganeso. En efecto, el shilajit puro y no adulterado puede no estar estandarizado. [9]

¿Qué oligoelementos se pueden obtener de la shilajit?

Los nueve oligoelementos esenciales pueden obtenerse de la shilajit. Pero el contenido de minerales de la shilajit es complejo y muy variable según la fuente.

La deficiencia de minerales puede conducir a efectos adversos para la salud. Los minerales pueden obtenerse fácilmente de los alimentos, por lo que la deficiencia de oligoelementos puros es generalmente rara. La gente no desarrolla esta condición de la noche a la mañana.

Por otro lado, tener un exceso de estos oligoelementos en el cuerpo también puede provocar efectos secundarios. Unos niveles más altos de lo normal pueden provocar una deficiencia de otros nutrientes, normalmente causada por una mala absorción. O, lo que es peor, pueden provocar el desarrollo de otras enfermedades.

A continuación se enumeran los nueve oligoelementos esenciales mencionados anteriormente. Hay otros oligoelementos que se encuentran en el organismo, como el níquel, el cobalto, el vanadio y el silicio. Sin embargo, sus usos funcionales todavía se están explorando y debatiendo en la comunidad científica.

El shilajit puede contener alguno o todos los oligoelementos esenciales, dependiendo de su procedencia. Tenga en cuenta que la cantidad dietética recomendada para cada uno de ellos puede variar en función de la etnia. Las diferencias entre hombres y mujeres, el peso, la complexión y las actividades diarias también suelen tenerse en cuenta a la hora de determinar los valores individualizados.

Cromo

El cromo complementa a la insulina en la regulación de los niveles de azúcar en sangre. También ayuda al cuerpo a acceder a la energía del azúcar.

La deficiencia de cromo puede provocar la desregulación de los niveles de azúcar en sangre. A su vez, esto contribuye al desarrollo de la diabetes y otras enfermedades crónicas. También es un factor que contribuye al desarrollo de la obesidad.

En todo el mundo, más de 1.900 millones de personas, es decir, más de un tercio de la población adulta mundial, tienen sobrepeso. Cerca de un tercio de ellos son obesos. La obesidad también afecta al menos a 38 millones de niños menores de cinco años. [10]

Un exceso de cromo en el organismo puede provocar daños en los riñones y el hígado. [11]

Los frutos secos, el hígado, los cereales integrales y los quesos son algunas de las principales fuentes alimentarias de cromo.

Cobre

Caracterizado por ser un impulsor clave en la evolución de la vida misma, el cobre permite una larga lista de procesos bioquímicos dentro de tu cuerpo. El cobre es un catalizador de varios mecanismos. Reacciona con las proteínas y ayuda a potenciar las células. También hace que el hierro esté más fácilmente disponible para el organismo y favorece la producción de glóbulos rojos sanos.

El cobre es un componente vital de las enzimas. Las enzimas regulan los mecanismos que hacen que el cuerpo funcione como una máquina bien engrasada. El cobre también contribuye al buen funcionamiento de los neurotransmisores. También actúa como antioxidante y protege a las células de la acción dañina de los radicales libres.

La carencia de cobre puede comprometer la regulación adecuada de los procesos corporales y contribuir al desarrollo de la anemia. Los niveles bajos de cobre en el organismo pueden causar debilidad muscular, fatiga, daños nerviosos y osteoporosis. [12, 13]

Un exceso de cobre en el organismo puede causar una afección conocida como enfermedad de Wilson. Las personas a las que se les diagnostica muestran una acumulación de cobre en el cerebro y el hígado. Esto indica que el cuerpo no puede metabolizar y excretar el cobre.

Las legumbres, los frutos secos, las semillas, el agua potable, el shilajit y los alimentos integrales son fuentes ricas en cobre.

Flúor

Este oligoelemento es necesario para construir dientes y huesos fuertes y sanos. Sin embargo, un exceso de flúor puede debilitar los dientes y los huesos. El exceso de flúor también se ha asociado con espolones o crecimiento óseo anormal en la columna vertebral. [14]

El flúor en el agua potable es la fuente más común. La aplicación de flúor en los dientes es otra.

Yodo

La mayor parte del yodo del cuerpo se concentra en la glándula tiroides. La tiroides produce hormonas que son vitales para regular el crecimiento y el desarrollo, así como el proceso de metabolismo.

La ralentización del metabolismo puede dar lugar a obesidad, diabetes, enfermedades cardiovasculares y otras enfermedades crónicas. La carencia de yodo puede causar bocio, problemas de tiroides y hormonales. [15]

Las fuentes alimentarias ricas en yodo son el marisco, las gambas, el pescado, la sal y el pan.

Hierro

El cuerpo humano necesita hierro por muchas razones. Su función más importante es la producción de hemoglobina. Los glóbulos rojos son capaces de disolver el oxígeno y transportarlo por todo el cuerpo gracias a la hemoglobina. El hierro y el oxígeno favorecen el funcionamiento normal de las células y su vitalidad.

La carencia de hierro puede provocar un recuento de glóbulos rojos inferior al normal. A su vez, provoca anemia. También puede dar lugar a otros signos y síntomas que incluyen la pérdida de cabello, el cansancio, la falta de aliento y las palpitaciones. También puede disminuir los niveles de suministro de oxígeno en la sangre y contribuir al desarrollo de enfermedades cardíacas. [16]

Una enfermedad hereditaria conocida como hemocromatosis hace que la persona almacene niveles excesivos de hierro en el cuerpo. Los niveles elevados de hierro pueden provocar daños en el hígado y los riñones. También puede contribuir al desarrollo de la diabetes.

Los alimentos ricos en hierro son la carne roja, las vísceras, los huevos, las judías y el cacao.

Manganeso

Al igual que el cobre, el manganeso también es un precursor clave en la producción de enzimas. Reacciona con los aminoácidos para liberar energía. También ayuda al cuerpo a obtener energía de los carbohidratos y las grasas.

El manganeso también contribuye a la formación y reparación de los huesos. También contribuye a la producción de un potente antioxidante natural conocido como superóxido dismutasa de manganeso. Por lo tanto, desempeña un papel vital en la protección de las células contra los radicales libres. También acelera la cicatrización de las heridas.

La carencia de manganeso provoca la fragilidad de los huesos y una menor densidad ósea. También puede ser un factor que contribuye al desarrollo de la diabetes.

Un exceso de manganeso disminuye la absorción de hierro, lo que puede provocar anemia y otros trastornos sanguíneos. Las personas que sufren trastornos renales deben abstenerse de tomar suplementos de manganeso. Les resulta más difícil metabolizar y excretar las cantidades excesivas. Esto puede provocar más problemas de salud, como trastornos reproductivos y retraso en el crecimiento. [17]

Las verduras, las frutas y los tubérculos son excelentes fuentes alimentarias de manganeso.

Molibdeno

Este oligoelemento desempeña un papel fundamental en el mantenimiento de tu cuerpo. Ayuda a metabolizar las toxinas, incluidos los sulfitos, y contribuye a eliminarlas del organismo. El molibdeno es también un precursor clave en la formación de enzimas.

La deficiencia de molibdeno es poco frecuente. Los casos documentados de deficiencia de molibdeno e incapacidad para procesarlo mostraron que los individuos afectados experimentaron convulsiones, deterioro cognitivo y coma. [18]

Las cantidades elevadas de molibdeno en el sistema se han asociado a la gota. También puede afectar negativamente al nivel de cobre en el organismo. Sin embargo, los estudios disponibles no son concluyentes. [19]

Las judías, los cereales, el pan, las verduras de hoja verde, la leche y las carnes de órganos son la mejor fuente de molibdeno.

Selenio

Al igual que el molibdeno, el selenio también proporciona al cuerpo una desintoxicación muy necesaria. Ayuda a descomponer elementos peligrosos, como el mercurio y el arsénico. Además, también sirve como precursor en la producción del antioxidante glutatión peroxidasa. Se trata de un antioxidante natural que añade una capa de protección que protege a las células de los radicales libres.

La deficiencia de selenio se ha asociado a un mayor riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares. Algunos estudios también han sugerido que los niveles bajos de selenio aumentan el riesgo de cáncer de una persona. Sin embargo, las pruebas no son concluyentes. [19]

Los niveles altos de selenio causan mal aliento, pérdida de cabello, decoloración de los dientes, erupciones cutáneas y trastornos del sistema nervioso. [20]

Es fácil obtener selenio de la dieta. Se puede obtener de todo tipo de carne animal, incluidos el pescado y el marisco. Las judías, los frutos secos y los huevos también son magníficas fuentes de selenio.

Zinc

El zinc está estrechamente relacionado con funciones esenciales a nivel celular. Favorece la reparación, la replicación y el metabolismo de las células. El zinc también sirve como precursor de una larga lista de enzimas que regulan los procesos corporales más vitales que hacen posible la vida.

La carencia de zinc puede provocar un retraso en el crecimiento y en el desarrollo sexual. Y lo que es peor, los niveles bajos de zinc pueden provocar impotencia en los hombres. También puede provocar pérdida de apetito, una respuesta inmunitaria comprometida y una grave caída del cabello. [21]

Por otro lado, los niveles excesivos de zinc pueden comprometer la respuesta inmunitaria del organismo, provocar una deficiencia de cobre y aumentar el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares.

La carne, el pescado, el marisco y los cereales integrales son grandes fuentes de zinc.

Más allá de los oligoelementos: Otros componentes beneficiosos en Shilajit

Una parte crítica de la fabricación de Shilajit genuino es la elección de la fuente. Lamentablemente, la mayoría de los comercializadores de shilajit consideran que la “fuente” significa sólo el lugar donde se extrae la roca de momia.

Muy pocos fabricantes dedican valiosos recursos a someter realmente las muestras de roca mumie a rigurosas pruebas de laboratorio. Estos pasos se utilizan para comprobar la presencia de componentes deseables de shilajit. Es decir, sustancias que potencialmente pueden mejorar la salud y el bienestar del consumidor. Esto incluye macronutrientes, oligoelementos y otros ingredientes bioactivos.

Macrominerales

Al igual que los oligoelementos, todos ellos pueden proceder de la dieta. Sin embargo, debido a las mismas razones que causan deficiencias en los minerales traza esenciales, algunas personas pueden tener niveles más bajos de estos macrominerales en sus cuerpos. Los minerales de shilajit incluyen tanto macrominerales como oligoelementos. Por ello, la ingesta regular de shilajit también puede ser útil.

Calcio

Este nutriente es el que forma nuestros huesos y dientes. Construye el soporte estructural de nuestro cuerpo. También mantiene nuestros músculos en su lugar y promueve la función nerviosa adecuada.

La deficiencia de calcio provoca osteoporosis y otros trastornos musculoesqueléticos. Sin embargo, un exceso de calcio puede provocar hipercalcemia. Esta enfermedad se caracteriza por una cantidad excesiva de calcio en la sangre. Con el tiempo, esta enfermedad debilita los huesos y favorece la formación de cálculos renales. [22]

La leche, el queso y otros productos lácteos son fuentes ricas en calcio. El brócoli, el tofu y las alubias son otras grandes fuentes alimentarias.

Cloruro

Este mineral es vital para lograr el equilibrio electrolítico en todo el cuerpo. Alcanzar un equilibrio adecuado de cloruro también favorece los niveles normales de ácido estomacal. Por lo tanto, también favorece la salud intestinal.

La deficiencia de cloruro puede ser temporal. Suele estar causada por la pérdida masiva de líquidos, como cuando se vomita o se sufre diarrea. Por otro lado, un exceso de cloruro puede alterar el equilibrio de las reacciones bioquímicas del organismo. Favorece la formación de cálculos renales.

La sal es la principal fuente de cloruro para el organismo. Otras fuentes alimentarias comunes son la salsa de soja y una gran variedad de alimentos procesados.

Magnesio

Favorece la formación de huesos, la reparación de tejidos y la contracción muscular. También ayuda a la coordinación adecuada y contribuye a una respuesta inmunitaria saludable.

La carencia de magnesio provoca fatiga y debilidad. La deficiencia prolongada de este mineral provoca calambres crónicos y latidos anormales del corazón. Si se toma en exceso, el magnesio puede provocar una toxicidad grave, un coma y la muerte.

Las fuentes alimentarias naturales son las verduras de hoja verde, los frutos secos y el marisco.

Fósforo

El fósforo ayuda a suministrar a las células la energía suficiente para funcionar correctamente.

La deficiencia de fósforo se asocia con estados mentales anormales y trastornos psicológicos. Puede provocar una confusión grave, así como un mayor riesgo de infecciones. No hay pruebas concluyentes que demuestren que cantidades elevadas de fósforo en el organismo puedan provocar algún trastorno o enfermedad crónica.

El yogur, la leche, el salmón, las vieiras, el pollo y el queso son algunas de las mejores fuentes alimentarias de este mineral. [23]

Potasio y sodio

Juntos, estos dos minerales establecen el equilibrio celular. El sodio y el potasio regulan la cantidad de líquido que entra en la membrana celular en cualquier momento. Los neurotransmisores y la contracción muscular también están influenciados por estos minerales.

La deficiencia de potasio provoca hipertensión arterial y aumenta el riesgo de infarto y derrame cerebral. 24] Mientras tanto, la deficiencia de sodio es muy poco probable y sólo es posible en condiciones médicas especiales. [25]

Azufre

Completando la lista de minerales de shilajit está el azufre. El azufre es un precursor de algunos de los aminoácidos más vitales del cuerpo. Por ejemplo, apoya la síntesis de cisteína, un aminoácido que sirve como componente clave en la producción de colágeno.

Hay algunas pruebas que sugieren que un exceso de azufre puede provocar daños cerebrales y una disminución significativa de la protección antioxidante. Sin embargo, las pruebas siguen siendo discutibles. [26]

Los frutos secos, las alubias, el pescado y las aves de corral son algunas de las mejores fuentes de azufre.

Ácidos húmicos y fúlvicos

Estos dos son más conocidos como los principales componentes del suelo. Los ácidos fúlvicos y húmicos, ricos en minerales, son precursores del suelo. Se forman a partir de la materia orgánica en descomposición de las plantas muertas. Esta es una de las formas en las que las vitaminas y los minerales del shilajit se incorporan.

Los ácidos húmicos y fúlvicos actúan como medios por los que los nutrientes esenciales para los organismos vivos se reciclan de nuevo en el suelo [27]. Más tarde, las plantas, actuando como productoras, utilizarán estos nutrientes para fabricar alimentos. La energía de los alimentos vuelve a entrar en la cadena alimentaria.

Fito-complejo, lignina y otros componentes vegetales

El fitocomplejo se refiere a los fitoquímicos o fitonutrientes de las plantas. El fito puede ayudar a aumentar la biodisponibilidad de los nutrientes de las plantas, así como de los ácidos húmicos y fúlvicos. Una mayor biodisponibilidad significa que estos nutrientes son más accesibles para el cuerpo humano.

La lignina constituye la mayor parte del soporte estructural de las plantas. La lignina protege a la planta de los factores de estrés ambiental [28].

La lignina puede desempeñar las mismas funciones de protección para los seres humanos. De hecho, es objeto de varios estudios sobre su posible uso con fines médicos. Hay indicios de que puede ser útil para el tratamiento del cáncer. [29]

Dibenzo-α-pironas

Son metabolitos que se forman de forma natural en el suelo con la ayuda de los descomponedores. Las dibenzo-α-pironas favorecen el buen funcionamiento de las células y la vitalidad al aumentar los niveles de energía. Aumentan la biodisponibilidad del trifosfato de adenosina (ATP). El ATP es la moneda energética del cuerpo humano.

Las dibenzo-α-pironas también actúan con la coenzima Q10, abundante en las células sanas, para proporcionar una función antioxidante protectora. [30, 31]

El conjunto de Shilajit

Los minerales, los componentes bioactivos y las vitaminas del shilajit varían según la calidad de la fuente y la ubicación. [32]

A diferencia de los suplementos sintéticos, la resina viva de shilajit no está constituida por uno o unos pocos ingredientes activos. Es la compleja mezcolanza de nutrientes y constituyentes bioactivos lo que la hace especialmente beneficiosa para restaurar y mantener la salud y el bienestar. Todos ellos están implicados en una compleja red de interacciones y reacciones que ayudan a que cada uno sea útil para la protección y recuperación de su cuerpo.

Así que, la próxima vez que oigas un anuncio sobre el shilajit que destaque sólo el ácido fúlvico, ya sabes lo que hay que hacer.

El conjunto de Shilajit

Los minerales, los componentes bioactivos y las vitaminas del shilajit varían según la calidad de la fuente y la ubicación. [32]

A diferencia de los suplementos sintéticos, la resina viva de shilajit no está constituida por uno o unos pocos ingredientes activos. Es la compleja mezcolanza de nutrientes y constituyentes bioactivos lo que la hace especialmente beneficiosa para restaurar y mantener la salud y el bienestar. Todos ellos están implicados en una compleja red de interacciones y reacciones que ayudan a que cada uno sea útil para la protección y recuperación de su cuerpo.

Así que, la próxima vez que oigas un anuncio sobre el shilajit que destaque sólo el ácido fúlvico, ya sabes lo que hay que hacer.

Referencias:

  1. Austin SB, Yu K, Liu SH, Dong F, Tefft N. Gastos de los hogares en suplementos dietéticos vendidos para la pérdida de peso, el desarrollo muscular y la función sexual: Carga desproporcionada por género e ingresos. Prev Med Rep. 2017;6:236-241. Publicado el 24 de marzo de 2017. doi:10.1016/j.pmedr.2017.03.016 Consultado el 1 de junio de 2021
  2. Organización Mundial de la Salud. Malnutrición. 1 Abr 2020 Consultado el 1 Jun 2021
  3. Vural Z, Avery A, Kalogiros DI, Coneyworth LJ, Welham SJM. Trace Mineral Intake and Deficiencies in Older Adults Living in the Community and Institutions: A Systematic Review. Nutrients. 2020;12(4):1072. Publicado el 13 de abril de 2020. doi:10.3390/nu12041072 Consultado el 1 de junio de 2021
  4. Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. Pérdida y desperdicio de alimentos. Consultado el 1 de junio de 2021
  5. Davis DR, Epp MD, Riordan HD. Cambios en los datos de composición de alimentos del USDA para 43 cultivos de jardín, 1950 a 1999. J Am Coll Nutr. 2004;23(6):669-682. doi:10.1080/07315724.2004.10719409. Consultado el 1 de junio de 2021
  6. MedlinePlus. Minerales. Consultado el 1 de junio de 2021
  7. Jamwal, S. “An Aspect of the Economy of Early Kashmir”. Proceedings of the Indian History Congress, vol. 54, 1993, pp. 101-107., Consultado el 30 de abril de 2021
  8. Agarwal SP, Khanna R, Karmarkar R, Anwer MK, Khar RK. Shilajit: a review. Phytother Res. 2007 May;21(5):401-5. doi: 10.1002/ptr.2100. PMID: 17295385. Consultado el 1 de junio de 2021
  9. Carrasco-Gallardo C, Guzmán L, Maccioni RB. Shilajit: un fitocomplejo natural con potencial actividad procognitiva. Int J Alzheimers Dis. 2012;2012:674142. doi:10.1155/2012/674142 Consultado el 1 Jun 2021
  10. Organización Mundial de la Salud. Obesidad y sobrepeso. Página actualizada el 1 de abril de 2020. Consultado el 2 de junio de 2021
  11. Institutos Nacionales de Salud de los Estados Unidos. Chromium. Hoja informativa para profesionales de la salud. Consultado el 2 de junio de 2021
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  13. Manual de MSD. Versión profesional. Consultado el 1 de junio de 2021
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  30. Vinardell MP, Mitjans M. Ligninas y sus derivados con efectos beneficiosos para la salud humana. Int J Mol Sci. 2017;18(6):1219. Publicado el 7 de junio de 2017. doi:10.3390/ijms18061219 Consultado el 2 de junio de 2021
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