Alimentos fermentados y Purblack Shilajit para la inmunidad

spoon shilajit

Los alimentos fermentados son vitales para una salud óptima, pero están casi ausentes en la dieta de muchas personas. Nuestros antepasados solían consumir lacto-fermentos como el chucrut (col fermentada y sal marina), kimchi (chucrut picante al estilo coreano) y kefir (leche fermentada). Estos alimentos son esencialmente predigeridos por miles de millones de microorganismos, a saber, los lactobacilos. El consumo de alimentos ricos en probióticos tiene enormes beneficios para la salud; entre ellos figuran una mejor digestión, una mejor función inmunológica y el alivio de la depresión. ¿Sabía usted que por cada célula que contiene su ADN único, hay diez células bacterianas? Se estima que en el tracto intestinal de un adulto sano hay más de 500 especies de bacterias. Sin embargo, la mayoría de ellas pertenecen a dos filas: Firmicutes (clostridium, estreptococo y estafilococo) y Bacteriodetes (flavobacterium). Esencialmente, somos vasos de fermentación andantes. 

Con esta nueva información, consideren la locura que es nuestra sociedad bacteriófoba. Dondequiera que vayas, hay toallitas desinfectantes para manos, jabones antibacterianos para manos y geles, y Lysol. La amenaza más flagrante a nuestro equilibrio bacteriano es el uso generalizado de antibióticos en la medicina convencional y la agricultura.

Considere que en latín, probiótico significa “para la vida”. ¿Qué significa entonces antibiótico? Además, ¿por qué volvería a consumir una de estas píldoras tóxicas anti-vida, ahora que sabe su verdadero significado? Hay una plétora de soluciones para “tratar” con las bacterias malas, incluyendo la resina viva Pürblack. En pruebas de laboratorio, el shilajit demostró una potente actividad contra Pseudomonas aeruginosa, E. Coli, Staphylococcus aureus, Bacillus subtillis, y propiedades destructivas de hongos cuando se expuso a Candida albicans. Dado que el Pürblack supera la eficacia de todos los demás shilajit, es probable que estas útiles cualidades sean aún más pronunciadas. 

En un cuerpo humano sano, las bacterias hostiles constituyen alrededor del 15% de la población total de microbios.

El uso de antibióticos y geles desinfectantes para manos altera este delicado equilibrio, causando una serie de eventos potencialmente explosivos que llevan al colapso total del sistema inmunológico. ¿Por qué estamos constantemente tratando de matar a las bacterias cuando son críticas para nuestra existencia? Louis Pasteur, el hombre responsable del proceso de pasteurización tan amado por nuestra temerosa sociedad, hizo una famosa declaración en su lecho de muerte. Cito: “La bacteria no tiene sentido; el terreno lo es todo”. Esto significa que si el sistema inmunológico y el cuerpo son resistentes, muy pocas bacterias representarán una amenaza real.

Del mismo modo, una planta sana no necesita pesticidas, ya que resistirá a los insectos y las enfermedades de forma natural. 

Entonces, tomar Pürblack para eliminar a los visitantes no deseados es sólo el primer paso. Hay que consumir probióticos regularmente para mantener un equilibrio óptimo de la biota. Si ha consumido antibióticos en algún momento de su vida, se recomienda una inclusión más rigurosa de fermentos en la dieta varias veces al día. Las bacterias de estos alimentos ayudan enormemente a la asimilación y utilización de los nutrientes. Por ejemplo, muchos alimentos fermentados contienen una rara vitamina K2. Esta vitamina es esencial para absorber la vitamina D. ¿Qué pasa si todas estas personas con deficiencia de vitamina D reciben suficiente sol pero no suficiente K2? Es interesante considerar la correlación entre dicha deficiencia y la ausencia generalizada de alimentos cultivados en las dietas de los americanos. 

Para satisfacer la necesidad de probióticos, uno tiene muchas opciones. Prefiero obtenerlos de bebidas cultivadas como Kombucha y Jun. El Kombucha es té negro y azúcar fermentado, mientras que el Jun utiliza miel cruda y té verde. Ambos son fermentados usando un SCOBY (Cultivo Simbiótico de Bacterias y Levadura), que se alimenta de los alcaloides y azúcares del líquido para producir compuestos desintoxicantes, así como cantidades masivas de bacterias beneficiosas. Tomar un poco de Pürblack con tu Kombucha diario es una receta fantástica para la restauración del sistema inmunológico. 

Hay cientos de otros fermentos que diferentes culturas usan en todo el mundo, desde el amazake hasta el Zha cai. Todo lo que importa es que consumas al menos dos o tres fuentes diferentes de probióticos junto con tu Pürblack. ¡Tu cuerpo te amará por ello!

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