Le jus au pays de Pürblack Shilajit et des herbes

shilajit and fruits and vegetables for juicing.

L’extraction de jus de fruits et de légumes est actuellement l’une des plus grandes tendances de l’industrie des aliments diététiques. Beaucoup considèrent le jus comme une activité élitiste, tandis que d’autres le saluent comme un remède contre le cancer. Personnellement, je me situe quelque part entre les deux. Je ressens des effets bénéfiques en consommant des jus de qualité supérieure, mais ce n’est pas quelque chose que je me donnerais forcément la peine d’acquérir (comme avec le shilajit de qualité supérieure, Pürblack encore mieux).

D’un côté du spectre, je peux voir comment le jus peut être considéré comme “élitiste” car les produits sont très coûteux et l’industrie du jus en consomme des quantités massives. De nombreux presse-agrumes ne pressent pas la totalité du jus à partir de la pulpe, ce qui entraîne un gaspillage important d’éléments nutritifs. De plus, j’ai travaillé pour plusieurs bars à jus qui n’ont fait aucun effort concerté pour composter leurs matières organiques.

Beaucoup pensent que nous devrions simplement manger les légumes tels quels, car la nature nous fournit de nombreuses substances déjà sous leur forme parfaite. Je suis d’accord avec cela dans une certaine mesure, surtout si l’on considère l’importance des fibres alimentaires obtenues à partir des fruits et légumes.

Bien sûr, de l’autre côté de la médaille, il existe de nombreuses preuves indiquant que les jus de fruits présentent un vaste éventail de bienfaits pour la santé. Les personnes obèses dont le tractus intestinal et le côlon sont encombrés doivent souvent utiliser du jus en dernier recours ; le liquide rempli de nutriments est peut-être la seule chose qui puisse pénétrer à travers cette paroi de toxines et dans le corps. De plus, le jus fournit des niveaux beaucoup plus concentrés de diverses vitamines, minéraux et phytonutriments que ceux que l’on obtiendrait autrement en consommant plusieurs kilos de fruits et légumes.

Il existe quelques types de jus qui présentent un potentiel particulièrement élevé de synergie avec le shilajit. Il s’agit notamment de l’herbe de blé, des légumes crucifères, ainsi que du gingembre et du curcuma. Le jus d’herbe de blé présente les avantages suivants :

  • Stimule la glande thyroïde
  • Détoxification du foie
  • Augmente le nombre de globules rouges
  • Nettoie le tractus intestinal
  • Oxygéner le sang
  • Soulage les effets néfastes de l’exposition aux radiations

Les légumes crucifères tels que le chou, le chou et le brocoli sont très riches en vitamines et minéraux puissants qui combattent le cancer et rajeunissent. Attention toutefois à ne pas en faire trop, car les légumes crucifères contiennent des composés connus sous le nom de goitrogènes, qui interfèrent avec la capacité de la thyroïde à incorporer l’iode. Si vous souffrez déjà d’une thyroïde peu active, il est préférable d’éviter complètement les légumes crucifères.

Assurez-vous que vous consommez suffisamment de sélénium [noix du Brésil] et d’iode [algues] pour maintenir le bon fonctionnement de la thyroïde. Le gingembre et le curcuma font un excellent jus lorsqu’ils sont combinés, et servent à améliorer la digestion, à augmenter le flux sanguin, à réduire la douleur et l’inflammation, à stimuler l’humeur, et à réchauffer le corps et l’esprit. Il est clair que la combinaison d’un shilajit Pürblack de qualité supérieure avec l’un de ces jus permettrait de relever une myriade de défis en matière de santé. Cela est dû à l’assimilation exponentiellement accrue des nutriments, aggravée par les propriétés régénératrices innées de la résine.

Pour une personne qui souffre d’une carence en nutriments/minéraux due à diverses influences telles qu’une mauvaise alimentation, le stress ou la surconsommation de drogues et d’alcool, il n’y a peut-être pas de solution plus rapide que le Pürblack shilajit et le jus frais.

Il est important de faire le jus soi-même ou de savoir comment il est préparé et d’où proviennent les produits. Se procurer du jus non biologique est une idée terrible, car vous consommerez volontairement une méga-dose de pesticides.

Les centrifugeuses sont les plus courantes et permettent de faire du jus en faisant tourner une lame à 3 600 tours par minute. La friction intense donne un jus qui s’oxyde très rapidement et se dégrade en une heure. La pascalisation à haute pression est un processus par lequel on applique des quantités massives de pression sur le jus déjà embouteillé, ce qui prolonge théoriquement sa durée de conservation en éliminant les micro-organismes indésirables.

Les sceptiques du processus (dont je fais partie) se demandent combien de bactéries et de nutriments bénéfiques cette technique détruit. Quoi qu’il en soit, ce type de jus a une durée de conservation de 30 jours. Le jus pressé à froid est, à mon avis, de la plus haute qualité. Cette méthode consiste à broyer les légumes et à presser lentement la pulpe entre deux grandes plaques de métal. Ce jus a une durée de conservation de 72 heures et, d’après mon expérience, c’est celui qui a le meilleur goût et le plus d’effet. Pour une dose supplémentaire de fraîcheur, essayez d’ajouter la résine vivante Pürblack Shilajit directement à votre jus frais fait maison !

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