Propiedades útiles del coco. Productos del coco: aceite, agua, azúcar, cáscara

The moon in the horizon. Shilajit in coconut heaven.

¡El coco ha visto un resurgimiento en popularidad como un superalimento en la última década, y con razón! No hay muchos alimentos con una nutrición tan impresionante, así como una amplia variedad de usos. El shilajit Pürblack Live Resin y esta semilla mágica (sí, el coco es una semilla) se pueden usar juntas de manera sinérgica de varias maneras. En este artículo, discutiremos el aceite / mantequilla (la única diferencia es que la mantequilla contiene la totalidad de la carne y es aproximadamente un 65% de aceite), agua, savia y cáscara de coco.

Primero tenemos el aceite de coco. El aceite de coco no solo es uno de los humectantes para la piel más seguros y efectivos, sino que también tiene increíbles beneficios para la salud cuando se toma internamente. El ácido láurico está presente en altas concentraciones aquí y tiene una potente actividad antiviral / antibacteriana, y también está en la leche materna humana. Es aconsejable que las madres lactantes incluyan muchos productos de coco en sus dietas. Comer 3 cucharadas. de aceite de coco en una comida puede aumentar el contenido de ácido láurico en la leche materna del 4% al 10% por hasta 14 horas. El resultado sería una protección y nutrición microbiana mucho mayor para el bebé.

Ojalá pudiera volver y decirle esto a mi madre, pero hizo lo mejor que pudo con las herramientas que tenía disponibles. La grasa saturada en el aceite de coco es aproximadamente 60 y triglicéridos de cadena media (MCT). Los MCT son una excelente fuente de energía de combustión limpia que puede beneficiar a cualquier persona, desde atletas hasta pacientes con Alzheimer.

El cuerpo quema todos los MCT como energía y no almacena ninguno como grasa, lo que hace que su metabolismo sea muy diferente al de los LCT, que comprenden más del 90% de las grasas que solemos comer. Requieren menos enzimas digestivas para descomponerse, lo que resulta en una menor carga en el páncreas. Este aceite es una excelente opción para alguien que ha consumido muchas grasas no saludables / malas y ha comprometido las membranas celulares (consulte nuestro artículo sobre DHA para obtener más información). Por último, el aceite de coco brilla como parte de un programa de higiene dental. Agitar el aceite durante 20 minutos todas las mañanas puede tener resultados profundos, como la reversión completa de la caries dental.

El agua de coco es algo igualmente radical, y en la Segunda Guerra Mundial se utilizó como un reemplazo de plasma sanguíneo cuando la solución salina regular no estaba disponible. Tiene un equilibrio mineral similar al plasma, por lo que es la bebida perfecta de la naturaleza para una rehidratación completa. El agua de coco es rica en potasio, fósforo de magnesio, vitamina C y carbohidratos de fácil digestión. En lugar de dejarse engañar por un marketing inteligente y beber bebidas deportivas tóxicas con sabor artificial / color, recurra a este rellenador botánico de electrolitos y combínelo con Pürblack shilajit para una mayor absorción y asimilación de los factores hidratantes.

El azúcar de coco se está convirtiendo en un edulcorante alternativo popular; El azúcar de coco es simplemente néctar de coco que ha evaporado la humedad. El néctar de coco es un tema un poco controvertido debido a su insostenibilidad teórica. Una vez que cosechas la savia de las flores en un cocotero, ese árbol nunca más puede producir cocos. Sin embargo, el azúcar de coco tiene un perfil de nutrientes bastante impresionante, especialmente en comparación con otros edulcorantes. También causa un pico mucho más bajo en los niveles de insulina (bajo índice glucémico).

El sabor es celestial; algo entre la melaza y el cielo con una sensación en boca brillante, suculenta y terrosa. Depende de la gente decidir: ¿preferirías tener un coco entero y todo lo que conlleva, o simplemente el néctar y nada más? Para mí, parece que todo el coco es más deseable que la savia, ya que hay varios edulcorantes alternativos disponibles en el mercado.

Las cáscaras de coco también son increíblemente útiles, ya que las hebras fibrosas se presionan en pequeños ladrillos y se venden como coco. El coco se puede rehidratar y usar como un sustituto del suelo para cultivar micelio, a menudo con vermiculita y yeso agregados. El coco también tiene uso como aditivo del suelo para aumentar las propiedades de drenaje en su jardín.

Es increíblemente obvio por qué el coco está justo al lado de Pürblack shilajit en la lista de elementos esenciales para cualquier gurú de alimentos saludables. Imagina que estás solo en una isla remota, con solo cocoteros y shilajit. No solo sobrevivirías, sino que también prosperarías, ¡y tal vez incluso deslumbrarías!

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